Välkommen
att smaka på våren med ny kunskap!
Våren är en tid för
förnyelse. Att fylla på med ny kunskap och praktiska
färdigheter i
en lustfylld miljö med likasinnade ger dig ny energi att
ta dig an
årets utmaningar med sprudlande kreativitet.
Välkommen att delta
i våra seminarier och kurser!
Nedan finner du
inspiration som får ”fröet” att gro.
För mer info och
anmälan se www.sp.se/conffood
Varmt välkommen!
Seminarium ”Att kommunicera smak” 21 maj
På dagens
livsmedelsmarknad där pris ofta styr kundens köpbeteende behöver nya vägar
utforskas för att locka konsumenten till köp. Forskning visar på
att livsmedel där smaken beskrivs i marknadsföringen, på förpackning etc
påverkar konsumentens produktval. Vidare kan sinnena
användas för att kommunicera våra produkter på olika sätt. Vi bjuder in dig
till att ta del av spännande kunskap med ledande föreläsare inom området.
Lär dig tala smak
helt enkelt!
Kurs ”Smaka på kemi” 3 juni
Välkommen till kurs
med fokus på lättillgänglig smakkemi som du har nytta utav! Vi svarar på frågor
som: Varför smakar och luktar råvaror som de gör? Vad sker för
kemiska förändringar i köket och hur påverkar det vår upplevelse av
maten? Hur matchar man olika smaker eller vin och mat rent kemiskt? Många Aha
upplevelser utlovas!
